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2017年8月12日土曜日

♪おんど笠岡カブトガニ~ (笠岡ラーメン・いではら)


♪おんど笠岡カブトガニ~
♪おんど笠岡カブトガニ~

文化麺類学上、独自の進化を遂げたとされるラーメン界のガラパゴス・笠岡。カウンターと「中華そば」しかないお店で、一杯の笠岡ラーメン。スープは醤油で、麺は小麦でできているんだ、と実感できる味わい。しわい鶏のチャーシューが笠岡の証。

#一日一麺 #ラーメン #笠岡
#汁あり・温
#Ramen
#noodle